Procesa, Tuesta y Escala tu Marca de Café.
Escalar la producción de café manteniendo consistencia, control de mermas y calidad sensorial constante es el principal cuello de botella para caficultores, marcas emergentes y cadenas de cafeterías.
Sin la tecnología o el control operativo adecuado, cada lote procesado pone en riesgo la rentabilidad y la reputación de tu marca. En Trinitario Coffee, ponemos a tu disposición nuestra planta de procesamiento e infraestructura industrial para transformar tu materia prima o desarrollar tu línea de café bajo el esquema de Marca Blanca (White Label). Desde la preparación de lotes micro-especiales de 50 kg hasta volúmenes industriales de hasta 10 toneladas mensuales.
¿Que Ofrecemos?
- Trilla Base: Limpieza de pergamino.
- Selección Óptica (Sensor Colorimétrico): Limpieza de alta precisión para remoción de defectos físicos, garantizando homogeneidad en verde o tostado.
- Tueste: Curvas de tueste personalizadas desarrolladas y registradas para garantizar repetibilidad sensorial lote tras lote.
- Molienda para espresso, métodos filtrados o consumo masivo.
- Empaque y Sellado en bolsa trilaminada con válvula desgasificadora.
Especificaciones y Parámetros Técnicos de Planta
- Mínimo Capacidad Trilla 12,5 Kg - 10 Toneladas / mes
- Selección Óptica 50 Kg - 10 Toneladas / mes Selección por colorimetría de precisión
- Tueste baches mínimos de 8 Kg - 15 kg/verde Curva de tueste registrada y trazable
- Molienda y Empaque Según volumen.
Metodología de Trabajo en 3 Pasos
- Completa el formulario de cotización al final de esta página especificando los requerimientos de tu lote.
- Definimos parámetros de origen y entregamos cotización.
- Programamos tu lote en línea de tostado con reportes de rendimiento y entrega en bodega.
Solicitud de Cotización de Maquila y Marca Blanca
Completa la ficha técnica para evaluar la capacidad de tu lote y emitir una propuesta comercial.