Procesa, Tuesta y Lanza tu Marca de Café
¿Tienes una cafetería, una tienda o una marca de café en crecimiento y quieres tu propia línea de café tostado sin invertir en maquinaria industrial? Ese es exactamente el cuello de botella que resolvemos.
En Trinitario Coffee ponemos a tu disposición nuestra planta de procesamiento en Cali para transformar tu materia prima o desarrollar tu marca bajo el esquema de Marca Blanca (White Label), con control de mermas y calidad sensorial constante en cada lote. Trabajamos desde lotes micro-especiales de 50 kg hasta volúmenes industriales de hasta 10 toneladas al mes: creces a tu ritmo.
Cotiza tu servicio de Maquila y Marca Blanca
Simula el costo de tu proceso en segundos y envíanos tu solicitud. Nuestro equipo de producción la evaluará y te contactará en menos de 24 horas hábiles.
¿Cómo funciona el proceso de Maquila?
Trilla: al café pergamino se le retira mecánicamente el pergamino hasta obtener café en verde. Genera una merma aproximada del 18% al 22%, según el factor de rendimiento del café. Se cobra por peso en café pergamino. Bache mínimo: 12,5 kg de pergamino.
Tueste: se tuesta el café en verde según la curva de tostión que desees. Genera una merma aproximada del 16% al 20%. Se cobra por peso en café verde. Bache mínimo: 8 kg de café verde.
Empaque: el café tostado se empaca en bolsas de polipropileno vírgenes, en grano o molido, según lo desees. Cada bolsa cuesta $2.500 y tiene capacidad para aprox. 15 kg de café. Este costo es solo informativo: no se incluye en la cotización porque depende de cuántas bolsas necesites o si traes tu propio empaque.
Selección Óptica (opcional): se realiza sobre café ya tostado, no en verde, para una limpieza de alta precisión adicional.